Luxus im Glas: Cremiges Ribisel-Dessert mit Erdbeerfinesse
Heute habe ich für uns ein exquisites, glutenfreies Dessert kreiert, das im Handumdrehen fertig ist und herrlich leicht schmeckt. In diesem glamourösen Glas verbinden sich samtige Creme, frische Ribiseln und süße Erdbeeren zu einem echten Sommer-Highlight. Mein Rezept zeigt, wie unkompliziert und gesund Genuss ab 60 sein kann.
- Der Eiweiß-Sicherer (Skyr & Joghurt): Liefert hochwertiges Protein bei fast null Gramm Fett. Wichtig für den Muskelerhalt, während wir entspannt unser Dessert genießen und auf unser Wunschgewicht zusteuern. Zudem liefert das Duo wertvolles Calcium für unsere Knochendichte.
- Zellschutz aus dem Garten (Ribiseln & Erdbeeren): Diese Früchte sind wahre Vitamin-C-Bomben. Sie unterstützen das Immunsystem und regen die Kollagenbildung an – ein echtes Schönheitselixier für strahlende Haut.
- Leichte Figurschmeichler: Das Dessert ist Low-Carb und hält lange satt, ohne den Blutzuckerspiegel Achterbahn fahren zu lassen.
- 5 EL Skyr
- 150 g griechischer Joghurt (0% Fett)
- Einige frische Erdbeeren (püriert)
- Eine Handvoll frische Ribiseln (rote Johannisbeeren) zur Dekoration
- Creme: Griechischen Joghurt und Skyr cremig rühren.
- Frucht: Erdbeeren zu einem samtigen Mus pürieren.
- Schichten: Die Hälfte der Creme in ein Glas füllen, das Erdbeermus darauf geben und mit der restlichen Creme abschließen.
- Finale: Mit den frischen Ribiseln garnieren.
Bis zum nächsten Mal in unserer Glamour-Küche,
Deine Andrea
Wieder sehr lecker liebe Andrea.Ich mache auch sehr viel mit griechischem Joghurt und Skyr.Ist wirklich vielseitig und Beeren gehen immer.
AntwortenLöschenJa abnehmen und Genuss schließt sich nicht aus ,Frau muss nur wissen wie und kreativ werden.
Liebe Grüße
Pippi
Stimmt, mit viel Kreativität klappt das Abnehmen besser. Denn wir wollen ja auch gut essen, nicht nur weniger. :)
LöschenLiebe Grüße
Von diesem Dessert-Vorschlag bin ich regelrecht begeistert. Erdbeeren und Johannisbeeren kombinieren eine gute Idee, nur leider werden diese Früchte im Garten nicht zur selben Zeit reif, werde mir aber Erdbeeren dafür zukaufen. Danke für den tollen Vorschlag!
AntwortenLöschenLiebe Grüße zu Dir und einen schönen Sonntag
Felicitas
Danke Felicitas. Freut mich das dir die Kombination in diesem Dessert gefällt. Ja wir Stadtmenschen müssen leider alles einkaufen. Obwohl es frisch gepflückt viel besser schmeckt. Auch Gemüse, sogar Karotten schmecken direkt aus dem Boden gezogen unvergleichlich gut. :)
LöschenLiebe Grüße
Erdbeeren und Johannisbeeren zu mischen, das wäre mir gar nicht eingefallen. Aber gute Idee!
AntwortenLöschenDoch heute wird es auf ein Erdbeerdessert hinauslaufen, denn Ribiseln haben wir nicht im Haus.
Trotzdem bestimmt sehr lecker!
Einen schönen Sonntag wünscht Dir herzlich,
Sieglinde
Erdbeeren gehen immer, der Geschmack ist jedes Mal einfach nur gut. :)
LöschenLiebe Grüße
Grazie infinite per la ricetta sembra fresco oltre che delizioso
AntwortenLöschenGrazie Stefania
LöschenLiebe Andrea, das sieht sehr lecker aus. Griechischer Joghurt mit 0 Fett habenich noch nicht gesehen. Da muss ich mal schauen. Kenne den nur fettig.🤭
AntwortenLöschenIch wünsche Dir einen schönen Tag, liebe Grüße Tina
Ja probiere O% einmal aus. Es spart doch einiges an Kalorien. Bei uns gibt es das in jedem Supermarkt, sogar von verschiedenen Marken.
LöschenLiebe Grüße
The translator isn't working on your blog today, so I'll just have to guess what it says, and I'll tell you, it's saying "eat me" like Alice in Wonderland!!
AntwortenLöschenknow. I've reinstalled Translate now; hopefully, it works.
LöschenThis looks so delicious!
AntwortenLöschenThank you Shannon :)
LöschenIt looks absolutely delicious, Andrea! xxx
AntwortenLöschenThank you so much Ann
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